Carta de Platos y Vinos del Restaurante La Sidrería de Majadahonda

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CARTAS

Descubra nuestra extensa carta con todo tipo de especialidades y nuestra bodega con la mejor sidra y los mejores vinos

Entrantes

Ensalada de perdíz escabechada con gaudí de puerro y zanahoria, huevos de codorníz y vinagreta francesa17.50€
Endivias moradas y verdes gratinadas con queso de cabra, gajos de naranja, lluvia de nueces, tomate cherry y suave de mostaza y miel14.50€
Ensalada de langostinos "tigre" marinados con emulsión de gazpacho16.50€
Alcachofas confitadas a baja temperatura sobre pilpil de boletus16.50€
Canelones rellenos de pato desmigado, boletus y foie, gratinados con provolone y bechamel14.00€
Pulpo en dos cocciones sobre patata a la importancia, aceite de chorizo, pimentón de la vera y sal de Hawaii21.00€
Setas gratinadas con espuma de ali-olí de miel y caramelo15.00€
Trapantojo de tomate sobre tierra de oreo y aceite de trufa17.50€
Medallones de foie a la plancha sobre sopa de mango, manzana caramelizada y tostas de brioche18.50€
Surtido de croquetas (jamón y boletus)14.00€
Pimientos del piquillo rellenos de brandada de bacalao con salsa al ajo negro15.00€

Arroces

Arroz meloso con bogavante (por persona) 24.50€
Arroz negro con almejas y navajas (por persona)18.50€
Arroz caldoso con pulpo (por persona)19.50€
Fideuá catalana con suave de ali-oli (por persona)18.50€

Cuchara

Fabes de la granja con su compango.22.50€
Callos a la madrileña.20.50€
Judias verdinas a la Sidrería con langostinos y almejas22.50€

Pescados

Sugerencias del día, preguntar al personal0.00€
Bacalao confitado a baja temperatura sobre espinacas a la catalana y pil-pil de piquillo21.50€
Pixín amariscado con almejas y langostinos23.50€
Merluza del Cantábrico con tallarines de verduras, calamar y emulsión de naranja22.00€
Timbal de lubina al horno rellena de puerro y gambas, sobre salsa americana21.90€
Ceviche mixto (según pescados del día)22.00€
Lomo de rodaballo a la meniere23.50€
Atún rojo a la plancha con encurtidos de verduras y salsa teriyaki23.50€

Carnes

Solomillo de buey al whisky con patatas rústicas salteadas con mantequilla22.50€
Steak tartar a su gusto con tostas y crujiente de pasta brick22.50€
Paletilla de lechal asada a baja temperatura con patatas panaderas22.50€
Pluma ibérica a la brasa con verduras torneadas y reducción de oporto22.00€
Albóndigas de rabo de toro rellenas de boletus y foie sobre puré de coliflor y guisantes21.50€
Carpaccio de solomillo con bouquet de rúcula, virutas de parmesano, champiñones confitados y vinagreta de cítricos23.00€

Postres

Tarta de Guinness®6.25€
Tarta de zanahoria6.00€
Tarta de queso al horno con frutos rojos6.00€
Sorbete de limón al cava5.00€
Tiramisú con sambayon y gelée al Amaretto®6.90€
Brownie de chocolate con helado de queso Idazábal®6.90€
Panacota con coulis de frutos del bosque y sopa de mango6.90€
Panqueque de dulce de leche caramelizado con helado de vainilla6.90€

Vinos Dulces Naturales - Maridar con postres

Pedro-Ximenez Don Zoilo 12 años (copa)3.50€
Ochoa Moscatel (copa)3.50€
Jeréz Sherry Canasta (copa)3.50€

Cafés Exóticos

Café "Irlandés" - Café con whisky irlandés quemado, azúcar de caña y nata semi-montada5.00€
Café "Escocés" - Café con whisky escocés y helado de vainilla5.00€
Café "Cubano" - Café con ron caliente y azúcar de caña5.00€
Café "Calpiso" - Café de Arábigo con Tia María, azúcar de caña y nata semi-montada5.00€
Café "La Sidrería" - Café con leche condensada y espuma de leche5.00€

Menú infantil

Croquetas de jamón y calamares fritos - Láminas de solomillo de buey o merluza a la romana - Helado infantil - Agua o refrescos15.00€

Sabores de Siempre

Abadía "La Cova" - Mencía18.50€
Abadía "Retuerta" - Tempranillo / Syrah / Cabernet25.50€
Campillo "Cuestaclara" - Tempranillo / Peluda43.00€
Dominio de Tares - Mencía19.00€
Enate - Cabernet / Merlot24.00€
Enate Merlot - Merlot24.00€
Eñe (Crianza) Premium - Tempranillo18.00€
Ferratus - Tempranillo22.00€
Habla del Silencio - Tempranillo / Syrah / Cabernet19.50€
Las Ocho - Ocho Variedades26.00€
Lealtanza "Autor" 2.009 - Tempranillo18.50€
Muga (Crianza) 2.012 - Tempranillo / Garnacha / Graciano25.00€
Muga "Prado Enea" - Tempranillo / Garnacha / Graciano56.00€
P.S.I. - Tempranillo42.00€
Pago de los Capellanes - Tempranillo26.00€
Pétalos del Bierzo - Mencía22.00€
Pintia 2.015 - Tinta del País45.00€
Predicador 2.014 -Tempranillo25.00€
Semele - Merlot / Tinto Fino18.00€
Tagonius - Tempranillo / Syrah / Cabernet18.00€
Tomás Postigo - Tempranillo26.00€
Tres Picos - Garnacha22.50€
Viña Ardanza (Reserva)26.00€

En el Color está la Variedad

Enate - Gewürztraminer Dulce12.00€
Enate 2.013 -Chardonay (Fermentado en Barrica)21.00€
Enate 2.015 - Gewürztraminer18.00€
Enate Rosado - Cabernet / Sauvignon18.00€
Lealtanza - Sauvignon Blanc / Viura18.00€
Martín Codax - Albariño19.00€
Rebisaca - Albariño / Treixadura / Loureira21.90€
Tramoya "Élite" - Verdejo15.90€
Verdeal - Verdejo18.50€

Recuerdos del Mundo

Catena Alta - Gran Malbec48.00€
Chozas Carrascal - Cava / Brut Nature24.00€
Delamontt - Champagne / Brut48.00€
Domaine Jean Mothe - Borgoña 32.00€
Dr. Loosen - Riesling18.00€
Penfold "Bin 407" - Cabernet / Sauvignon53.00€
Vila Antinori - Sangiovese40.70€

Menú degustación - disponible en todos los servicios

Aperitivo doble
Tres entrantes a escoger de nuestra carta (Los entrantes serán iguales para toda la mesa)
Segundo a elegir entre los platos de carne y pescado de nuestra carta
Y postre a elegir de nuestra carta
35.00€
TEXTO Menú del día en la Sidrería de Majadahonda

Reservas online

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Contacto y Reservas

Calle San Roque 15
Restaurante La Sidrería 28220 - Majadahonda - Madrid
Tel. 91 634 73 61 - 691 481 288
info@restaurantelasidreria.es

Horario 13:30 - 16:00 y 21:00 - 23:30
Cerrado noches de domingo y lunes

Propuesta del día

Menú del día en la Sidrería de Majadahonda
Restaurante La Sidrería c/ San Roque 15 28220 - Majadahonda - Madrid +34 91 634 73 61 - 691 481 288