Menús para grupos y empresas del Restaurante La Sidrería en Majadahonda

Información y reservas: 91 634 73 61

Móvil reservas: 691 481 288

MENÚS PARA GRUPOS

Aquí les mostramos unos menús para grupos, para poder disfrutar de un evento perfecto

MENU 1

Aperitivo…

- Crema de puerros .

Comenzamos…

- Ensalada templada de confit de pato con queso feta, punta de trigueros e infusión de frutos del bosque
- Setas gratinadas con espuma de ali-oli miel y caramelo.
- Alcachofa confitada a baja temperatura sobre pil-pil de boletus.

Para seguir…

- Hamburguesa de mero gratinada con queso provolone, cebolla caramelizada y suave de miel.

Continuamos…

- Carrilada ibérica estofada al vino tinto sobre dúo de purés y salsa de chocolate salado.

Y para terminar…

- Pirámide de chocolate sobre crumble

BEBIDAS

- Agua , refrescos, cerveza
- Edulis D.O.C Rioja, cza 2014

PRECIO: 38€ (IVA incluido)

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MENU 3

Aperitivo…

- Setas gratinadas con espuma de all-i-oli de miel.

Comenzamos…

- Crema de castañas blandeadas.
- Zamburiñas a la plancha gratinadas con salsa holandesa.
- Pulpo en dos cocciones sobre patata arrugada, aceite de chorizo, pimentón y salsa agria.

Para seguir…

- Bacalao confitado a baja temperatura sobre ajo arriero y pil-pil de boletus.

Continuamos…

- Pluma ibérica a la parrilla con rattatouile y reducción de moscatel.

Y para terminar…

- Brownie de chocolate y queso con helado de queso fresco.

BEBIDAS

- Agua, refresco y cerveza.
- Edulis D.O.C Rioja, cza 2014.

PRECIO: 45€ (IVA incluido)

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MENU 2

Aperitivo…

- Crema de mariscos.

Comenzamos…

- Ensalada templada de cabracho en tempura sobre cama de rúcula y salsa rosa.
- Setas gratinadas con espuma de ali-oli miel y caramelo.
- Rollitos rellenos de pato desmigado con cebolla caramelizada, queso feta y agridulce de soja.

Para seguir…

- Corvina al horno sobre fideuá negra en fondo de mariscos, vinagreta de cebolla morada y tomate seco.

Continuamos…

- Timbal de rabo de toro estofado al vino tinto sobre parmentier de lombarda y salsa de su cocción.

Y para terminar…

- Apple pie templado con helado artesano de mandarina.

BEBIDAS

- Agua, refrescos, cerveza.
- Edulis D.O.C Rioja, cza 2014.

PRECIO: 40€ (IVA incluido)

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MENU 4

Aperitivo…

- Dúo de croquetas (mejillón tigre y jamón).

Comenzamos…

- Pulpo en dos cocciones sobre patata arrugada, salsa agria, aceite de chorizo.
- Alcachofas confitadas a baja temperatura sobre pil-pil de boletus.
- Setas gratinadas con espuma de ali-oli miel y caramelo.

Para seguir…

- Timbal de lubina rellena de puerro y gamba sobre salsa americana.

Continuamos…

- Solomillo al strogonoff sobre praliné de pistacho, y patata cristal.

Y para terminar…

- Degustación de postres.

BEBIDAS

- Agua, refrescos, cerveza .
- Edulis D.O.C Rioja, cza 2014.

PRECIO: 50€ (IVA incluido)

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Reservas online

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Contacto y Reservas

Calle San Roque 15
Restaurante La Sidrería 28220 - Majadahonda - Madrid
Tel. 91 634 73 61 - 691 481 288
info@restaurantelasidreria.es

Horario 13:30 - 16:00 y 21:00 - 23:30
Cerrado noches de domingo y lunes

Propuesta del día

Menú del día en la Sidrería de Majadahonda
Restaurante La Sidrería c/ San Roque 15 28220 - Majadahonda - Madrid +34 91 634 73 61 - 691 481 288