Primeros…

Ensalada de tomate rosa, migas de atún, aros de cebolla morada y vinagreta francesa.

Garbanzos de Fuentesaúco con callos a la madrileña.

Revuelto de ajetes con langostinos.

Risotto de mix de setas con jugo de carne y queso mascarpone.

Segundos…

Medallones de bonito a la riojana.

Lomo de lubina a la bilbaína.

Pluma ibérica a la parrilla con cremoso de boniato, salsa de ron y pasas.

Huevos con torreznos y aceite de chorizo.

Postre o café

Milhojas rellenas de crema chantilly y frutos rojos.

Carpaccio de piña con helado de limón artesano.

– Bebidas –

Agua "Solan de Cabras"

Vino D.O. Ca. Rioja "Edulis La Sidrería 2016 Crianza"

Sidra "Natural Fanjul"

En el Menú una consumición por persona.

29,50

Precio por persona. I.V.A. incluido
No disponible en Viernes, fin de semana y festivos

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