Menú diario

De 13:30 A 16:00 horas

miércoles 16/09/2026

Aperitivo

Primeros…

Ensalada de queso de cabra caramelizado, mezclum de lechugas, tomate y vinagreta de frutos secos.

Callos con garbanzos de Funetesaúco.

Cazuelita de setas de cardo con langostinos y huevo poché.

Risotto de carrillada ibérica con tacos de boletus, jugo de carne y queso mascarpone.

Segundos…

Lomo de lubina al horno sobre patata panadera, majao de ajo y perejil.

Chipirones a la plancha sobre alga wakame y salsa de tinta al curry.

Caldereta de cordero lechal con patatas risoladas.

Pollo picantón al curry a baja temperatura sobre cous-cous y salsa de cítricos.

Postre o café

Carpaccio de piña con helado de limón artesano.

Flan de queso y huevo caramelizado.

– Bebidas –

Agua "Solan de Cabras"

Vino D.O. Ca. Rioja "Edulis La Sidrería 2016 Crianza"

Sidra "Natural Fanjul"

En el Menú una consumición por persona.

29,50 €

Precio por persona. I.V.A. incluido
No disponible en Viernes, fin de semana y festivos

Por favor, comunícanos si tienes algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria.