Menú diario

De 13:30 A 16:00 horas

martes 05/12/2023

Aperitivo

Primeros…

Ensalada de gajos de tomate con migas de atún, aros de cebolla morada y vinagreta francesa.

Lentejas estofadas con su compango.

Berenjenas rellenas de bolognesa gratinada con queso provolone sobre cremoso de zanahoria.

Fideua negra en fondo de mariscos con suave de all-i-oli.

Segundos…

Marmitako de atún con cachelos de patata.

Bacalao A -Bras con patata paja y salsa americana.

Pintada al horno rellena de carne de ternera, foie, boletus y reducción de cítricos.

Albóndigas de rabo de toro estofadas al vino tinto con parmentier de patata.

Postre o café

Tarta de calabaza casera.

Pudding de pan con uvas pasas caramelizado.

– Bebidas –

Agua "Solan de Cabras"

Vino D.O. Ca. Rioja "Edulis La Sidrería 2016 Crianza"

Sidra "Natural Fanjul"

En el Menú una consumición por persona.

27,00 €

Precio por persona. I.V.A. incluido
No disponible en fin de semana y festivos

Por favor, comunícanos si tienes algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria.