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De 13:30 A 16:00 horas

miércoles 07/12/2022

Aperitivo

Primeros…

Ensalada de tartar de salmón, mezclum de lechugas, gajos de tomate y salsa rosa.

Pimientos del piquillo rellenos de boloñesa sobre salsa de callos.

Crema de lentejas estofadas con picatostes.

Arroz negro con tacos de pulpo y suave de all-i-oli.

Segundos…

Caldereta de pescado con cachelos de patata.

Lomo de bacalao skrei a baja temperatura sobre pisto y pil-pil de boletus.

Tournedó de solomillo ibérico sobre compota de manzana y salsa demi-glace.

Confit de pollo sobre cous-cous y salsa de cítricos.

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Postre o café

Pudding de uvas pasas.

Arroz con leche caramelizado.

– Bebidas –

Agua "Solán de Cabras"

Vino D.O. Ca. Rioja "Edulis La Sidrería 2016 Crianza"

Sidra "Natural Fanjul"

Por 10 euros más pueden degustar nuestro Ribera del Duero (Dehesa de la Granja) Pesquera.

24,00 €

Precio por persona. I.V.A. incluido
No disponible en fin de semana y festivos

Por favor, comunícanos si tienes algún tipo de alergia o intolerancia alimentaria.