Nuestra carta
«Dime lo que comes y te diré quién eres.» (Anthelme Brillat-Savarin)
Albóndigas de rabo de toro rellenas de boletus y foie sobre puré de zanahoria
Cochinillo troquelado sobre chutney de frutos secos y salsa de cerezas
Paletilla de cordero lechal asada a baja temperatura con patatas panaderas
Solomillo de vaca vieja sobre glaseado de trigueros, foie a la plancha, reducción de Pedro Ximénez y patata cristal
Steak tartar a su gusto con tostas y crujiente de pasta brick
T-Bone nacional con ración de patatas fritas
Y para los más importantes, los «peques»…
Croquetas de jamón y calamares fritos
Láminas de solomillo de ternera o merluza a la romana
Helado infantil (vainilla, chocolate o fresa)
Agua o refresco incluidos
20 €
I.V.A. incluido en todos los precios